24 novembre 2019

Les plus belles boulangeries classées dans l'histoire de Paris –

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Category: Immobilier


Pour les amoureux du pain et de l'histoire, vivreparis a dressé une liste des plus belles boulangeries classées de par le passé à Paris, dont la plupart sont encore en activité aujourd'hui.

En France, aller à la boulangerie chercher sa baguette quotidienne est un mode de vie. Parfois, nous sommes assez heureux de passer, en respirant leurs odeurs délicieuses et en admirant les magnifiques pâtisseries exposées. Et d'autres fois, nous nous arrêtons même pour admirer leurs belles façades. Une trentaine de boulangeries aux quatre coins de Paris sont classées monuments historiques, protégées par leur extérieur, leurs vitrines en verre peint ou leur décor intérieur. Lisez à l'avance pour une sélection de certains de nos favoris.

Le Moulin de la Vierge (7 et 14)

Il existe plusieurs boulangeries Le Moulin de la Vierge dans la capitale, dont deux classées monuments historiques aux 7ème et 14ème siècles. Alors que le 7ème site est toujours ouvert, le «siège» principal du 14ème, ouvert en 1906, a fermé en 2016. La devanture du magasin n'a toutefois pas perdu de sa beauté. En ce qui concerne le 7e site, les visiteurs peuvent admirer ses paysages ruraux, son écriture dorée, ses panneaux sombres et ses moulures. Il est facile de comprendre pourquoi la boulangerie est classée monument historique.

La pâtisserie Stohrer (2ème)

Prochain arrêt, rue Montorgueil, dans le 2ème arrondissement. Au numéro 51 se trouve la plus ancienne pâtisserie de Paris, Stohrer, établie en 1730. Bien que l’extérieur soit charmant, prenez le temps de visiter l’intérieur, qui est tout aussi charmant. À l'intérieur, vous trouverez de superbes peintures datant de 1868, attribuées au peintre français Paul Baudry.

La boulangerie du 28 boulevard Beaumarchais (11ème)

Cette institution du 11ème arrondissement ne propose pas de teintes dorées et noires, couleurs très présentes dans la plupart des boulangeries classées historiquement. Au lieu de cela, le magasin est néanmoins l’un des plus beaux de la capitale avec sa façade en terre cuite très colorée et fleurie de bleus et de rouges. Inscrite depuis 1984, la réputée Maison Landemaine opère désormais de l'intérieur. Beau et délicieux, que demander de plus?

Chez Julien (4ème)

Ce célèbre restaurant parisien était, il y a longtemps, une boulangerie. À première vue, ce n’est pas facile à dire, mais à y regarder de plus près, il n’ya aucun doute: les visiteurs peuvent distinguer des panneaux et des médaillons datant de 1900 d’un moulin et des gerbes de blé, ainsi qu’une inscription indiquant «douleurs français viennois».

La boulangerie Bo de la rue de Charenton (12ème)

Bien que cette boulangerie ait changé de propriétaire à plusieurs reprises, la façade est restée intacte au fil des ans: ses jolis panneaux bleus et dorés, retraçant les nombreuses étapes d'une récolte, ainsi que son atmosphère Belle Époque, sont toujours très présents.

Au Petit Versailles du Marais (4ème arrondissement)

Parmi les nombreux joyaux cachés de la rue François Miron, nous trouvons Au Petit Versailles du Marais. Non seulement le lieu ramène-t-il les visiteurs dans le temps avec ses moulures en or, ses panneaux d’époque et ses boiseries anciennes, mais cette boulangerie et ce salon de thé offrent également une expérience gustative extraordinaire grâce aux délicieux produits de Christian Vabret, un des Meilleurs Ouvriers de France, concours d'artisans de métier. Quel combo parfait!

Du Pain et des Idées (10ème)

Bien que cette boulangerie ne soit répertoriée que dans le “inventaire supplémentaire”Des monuments historiques, qui reconnaît les bâtiments d’intérêt régional, il est tout aussi beau que ses camarades amis classés. Avec sa jolie façade et son intérieur aux nuances dorées et ses grands miroirs à pois de la fin du XIXe siècle, du Pain et des Idées est tout simplement magnifique. Bien que cette boulangerie soit très réputée et donc souvent très fréquentée, cela ne devrait pas vous empêcher d’essayer de pénétrer à l’intérieur!

Source: Paris: les plus belles boulangeries classées monuments historiques

Image de couverture: Wikimedia Commons / Mu [CC BY-SA 3.0]

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